Le poste
Boulanger préparateur (H/F) - Exemple
Le lieu
15 Rue de la Varenne, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
Cette offre vous intéresse ?
Notre localisation
Détail de l'offre
Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Marie.
De plus, vous serez en charge de :
- Fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs...
- Dorer et cuire selon le plan de cuisson, les viennoiseries au cours de la journée
- disposer les produits en vitrine
- Appliquer la politique commerciale de la société
- Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité...)
- Gérer les flux
- Respecter les fiches techniques
Type de contrat
Durée de travail
Niveau d'études minimum
Expérience minimum
Salaire mensuel brut
Vidéo du métier
Langues souhaitées
Photos salarié
Témoignage de salarié
"Je suis boulanger préparateur depuis 6 ans chez la boulangerie Marie. Je m’occupe de cuire le stock de pain qui est livré tôt le matin. Si le stock se vide, il faut le réapprovisionner toute la journée. L’idée est d’avoir du pain toujours chaud au fur et à mesure de la journée. Ce qui me plait dans cette boulangerie c'est de pouvoir créer de nouveaux produits régulièrement pour nos clients, tester de nouvelles farines et inventer de nouvelles choses." Thomas W.
3 qualités primordiales
Notre entreprise en quelques mots
La société Boulangerie Marie développe un nouveau concept de fabrication de baguettes et pains spéciaux maison dans les règles de l'art. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels ayant le goût du travail bien fait.
