Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits vendus en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Marie.
De plus, vous serez en charge de :
Fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs...
Dorer et cuire selon le plan de cuisson, les viennoiseries au cours de la journée
disposer les produits en vitrine
Appliquer la politique commerciale de la société
Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité...)
Gérer les flux
Respecter les fiches techniques
